چای زنجبیل و ارتباط آن با تندرستی

دمنوش به لیمو
دمنوش به لیمو چیست و چه مزایایی دارد؟
۱۸ فروردین, ۱۳۹۷
Thyme - آویشن
خواص درمانی آویشن
۲۱ فروردین, ۱۳۹۷
Ginger tea - چای زنجبیل

یک ضرب‌المثل هندی هست که می‌گوید «هر چیز خوبی که میشناسید، در زنجبیل وجود دارد» و به همین دلیل است که اغلب از زنجبیل به عنوان دارویی همه کاره نام برده می‌شود. در حال حاضر هند و چین اکثر زنجبیل جهان را تولید می‌کنند زیرا این گیاه در مناطق گرم و مرطوب رشد می‌کند.

در سیستم‌های طب سنتی و غربی، از سالیان بسیار قدیم از ریشه معطر و خوشبوی زنجبیل برای تهیه دمنوش استفاده شده است.

اثرات شفابخش چای زنجبیل

به گفته محققان، روغن‌های فعال سبک و ترکیبات فنل قوی مانند ژینگرول‌ها و اسگوآول‌ها باعث به وجود آمدن قدرت زنجبیل می‌گردند. چای ساخته شده از زنجبیل دارای مقادیر بالایی از ویتامین C و اسیدهای آمینه و همچنین عناصر مختلفی از قبیل کلسیم، روی، سدیم، فسفر و بسیاری دیگر است.

فواید نوشیدن چای زنجبیل

  • کمک به بدن در جذب مواد مغذی
  • کمک به کاهش درد معده
  • کمک به کاهش وزن
  • کمک به مبارزه با سرطان
  • کمک به کنترل میزان گلوکز
  • بهبود گردش خون
  • بهبود هضم غذا
  • افزایش ترشح اسید معده
  • محافظت در مقابل بیماری آلزایمر
  • باز کردن مجاری تنفسی ملتهب
  • کاهش التهاب آرتروز
  • کاهش درد قاعدگی
  • از بین بردن استرس
  • تحریک اشتها

ویژگی گرم بودن چای زنجبیل برای درمان اختلالات گوارشی بسیار مفید است زیرا هر سه مرحله عملکرد دستگاه گوارش (هضم، جذب و دفع) را بهبود می‌بخشد و باعث تقویت معده می‌گردد که نتیجه آن درمان سوء هاضمه و یبوست می‌باشد.

در آب و هوای سرد، می‌توانید چای زنجبیل را در طول روز بخورید ولی در آب و هوای گرم، یک فنجان در هنگام صبح یا قبل از غذا بخورید. نوشیدن ۲ تا ۳ فنجان چای زنجبیل به صورت روزانه و به ویژه قبل از وعده‌های غذایی می‌تواند هضم غذا را تسریع کند.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *